久しぶりに、お料理教室行って来ました☆

今日のメニューは、

・魚のアクアパッツァ

・パプリカのムース

・パンプキンポタージュ

・塩麹ドレッシングでバーニャカウダ風サラダ

・ブルーベリーアイスとチーズケーキ


でした☆



パプリカのムースは、前菜として食べてもいいし、パンや生野菜と一緒にディップのようにして食べてもおいしかったです(^^)

塩麹ドレッシングは、野菜とも魚介類とも相性バツグン！

簡単なので、今夜さっそく作ります！



魚のアクアパッツァは、大きな魚をさばいて、三枚におろして作りました。

あっさりしていて、すごく美味しかったデス☆


パンプキンポタージュ☆



デザートは、ブルーベリーアイスとチーズケーキ。

今日も満腹(#^.^#)

今夜は、同じメニューを夕食に作って、子供たちに食べてもらいます！

では、買い物に行ってきまーす☆


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昨夜は、一人で映画を観に行きました。

トム・ハンクスとジュリア・ロバーツの「幸せの教室」。



昨日は公開初日でした。

夜９時２０分開演のレイトショーだったので、空いてるかなと思いきや、結構お客さんが多かったです。

私はジュリア・ロバーツの大ファンで、彼女が大女優になる前、まだ無名に近い頃から好きなのです☆
だから、彼女が出る映画は必ず観ます。

今回の「幸せの教室」は、ハラハラ・ドキドキしたり、感激して涙したり、大笑いしたりすることはなく、最初から最後まで淡々とストーリーが流れていく感じですが、それがまた共感できるというか・・・。

離婚・借金・失業で失意のどん底にいる主人公が自分とオーバーラップしてました（笑）
年齢も同じくらいですし。

でも、絶望的な状況でもチャンスはいつも目の前にあるんですね。

それに気が付くかどうか。

気が付いて、行動に移せるかどうか。

私は、自分自身の人生で同じような経験をしているので共感できるところがたくさんありました。

映画のストーリーはこれくらいにして、今回もジュリアの役作りは完璧でした！

映画の前半、アル中で人生に疲れ果てているという設定の時のジュリアは、頬が痩せこけて、肌はボロボロ、やつれた感100％でしたが、後半は頬がふっくらして血色も良く肌はツヤツヤ！

さすが女優さん！って感じでした☆

そういえば、今回は映画の途中でフイルムが突然ブチッと切れて、映画が１０分くらい中断するというハプニングがあったんですよ。

こんなハプニング、なかなか無いですよね？

でもそのおかげで、今回のチケットの半券を持って行けば、もう一回無料で映画を観られることになりました☆
どの映画でもＯＫだそうです。

ラッキー☆





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登録販売者講師の仕事で、今日は朝からお出掛けしていました。

マンツーマンで登録販売者試験の勉強を教えています。

１回２時間、家庭教師のように一緒にお勉強をするのですが、場所は生徒さんの家の時もありますが、大体はどこかのお店です。

以前、マクドナルドを結構利用していたのですが、マックでお勉強をすると、お店のスタッフさんに露骨に嫌な顔をされたりします(^_^;)

もちろん、食事もオーダーしてますし、２時間くらいなので許容範囲かと。

それに、平日の午前中という客数の少ない時間帯に利用するので、ほかのお客さんに迷惑をかけることもないと思うのですが・・。

観察してみると、食事もオーダーせずに商談の場として使用している営業マン風の人がいたり、一日中席に座って勉強している学生さんがいたりするので、お店の人が嫌がるのも理解できるんですけどね。

でも、毎回嫌な顔をされるので（すべてのマクドナルドがそうだとは限りませんが）、マックでお勉強するのはやめました。

代わりに最近利用しているのが、スターバックス。

長時間の利用にも、まったく嫌な顔をされないし、居心地が良いので気に入っています。

それに、コーヒーの香りで頭が冴えるというか、程よい緊張感が保てるのです。

今日も気持ちよくお勉強することが出来ました☆


↑スタバで一番お気に入りの、ソイ抹茶クリームフラペチーノ☆


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今月の中旬に予定していた東京出張がキャンセルとなりました(-_-;)

仕事で行く予定だったので、ウキウキ気分というわけではありませんでしたが、とても楽しみにしていました。


家を離れて一人になっていろいろ考える時間が持てるので、出張は貴重な時間。

何より、すごく気分転換になる。


だから楽しみにしていたのですが・・・。

まぁ、しょうがない！


中止という訳ではなく延期なので、また行けるしね(^_^;)


最近、ぶら〜っと一人で旅に出たい衝動に駆られることが多くて、夏になる前に一度実行しようかと思ったりしています。
（夏は供給電力不足とかあって大変そうだし）


北海道へ行きたいです。


でも北海道は広すぎて、プランをどう立てたらいいのか・・(>_<)

せいぜい２泊３日が限度だし。


やっぱり無理かなぁ・・


じっくりとプランを練って、秋に行くかもしれません。

旅のことを考えるって楽しいです☆





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今日は、用があって早朝から那覇空港へ行って来ました。

ゴールデンウィークは昨日まででしたが、予想に反して今日も空港は混雑していてビックリ！

空港に行くと、なぜかテンションが上がるワタシ☆

飛行機を眺めるのが好きなんですよねぇ

乗るのも好きですが。



空港のあとは、北谷へ移動してミハマでランチ☆



ゴールデンウィーク中すごーく混雑していたミハマですが、今日は人通りもほとんどなく、ひっそりとしていました。



デポアイランドは、ランチタイムにもかかわらず、どのお店もお客さんがいなくて、「こんなに客数の変動があって経営は成り立ってるのかしら・・？」と心配になってしまいました(^_^;)


写真でも分かる通り、今日の沖縄は快晴！

気温は２７℃ですが、涼しい風が吹いているので暑くはありませんでした。

青く澄んだ空の下でのお散歩、気持ち良かったデス(#^.^#)

大勢の人がドッと押し寄せる連休より、平日の街の方がやっぱり好きだな〜



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ゴールデンウィークだけど、特に予定はなくて、いつも通りパソコンに向かって一日中仕事をしています。

子供達は仕事や部活で忙しくて、昔のように「家族でお出掛け」することも少なくなってきました。

ゴールデンウィークだからといって、ワクワクするようなことは特になく・・・・・・

ちょっと退屈。



刺激が欲しい(^_^;)



１０日後には東京出張の予定ですが、それが待ち遠しいです。

東京へ行く時には、いつも同じホテルを利用させてもらっているのですが、今回は今まで泊まったことのないホテルに泊まって、今まで行ったことのない場所へ行ってみる予定。

航空会社もいつもと違うところを利用します。



冒険デス。



滞在中に大きな地震が起きないことを祈ります・・！



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